Erzincan’da coğrafi işaretli ürünler arasında yer alan Erzincan Tulum Peyniri’nin üretim kapasitesinin artırılması ve yeni pazarlara açılması amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında saha ziyaretleri devam ediyor.
Bu kapsamda İl Müdürü Alper Koçaker, Erzincan Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren tulum peyniri işletmesini ziyaret etti. Süleyman Yıldırım’a ait tesiste gerçekleştirilen incelemelerde üretim süreçleri yerinde değerlendirildi.
Ziyaret sırasında işletme yetkilisi Orhan Yıldırım’dan tesisin kapasitesi, üretim süreci ve pazarlama faaliyetleri hakkında bilgi alındı.
İl Müdürü Koçaker, Erzincan Tulum Peyniri’nde hem üretim miktarının hem de pazar payının artırılmasına yönelik çalışmaların sürdüğünü belirtti. Ürünün daha geniş pazarlara ulaşması için üretim altyapısının güçlendirilmesi, kalite standartlarının korunması ve markalaşma sürecinin desteklenmesinin önemine dikkat çekildi.
Gerçekleştirilen ziyaretle, Erzincan Tulum Peyniri’nin üretimden pazarlamaya kadar tüm aşamalarının geliştirilmesi ve bölge ekonomisine katkısının artırılması hedefleniyor.
